El entorno

Coladilla, un pueblo de la montaña leonesa.

Coladilla, un pueblo de la montaña leonesa.

Ubicado a unos 35 kilómetros de León capital, y a unos dos o tres kilómetros de Vegacervera —el pueblo de entrada a las Hoces que conducen a la Cueva de Valporquero—, Coladilla es buen lugar para desviarse a la hora de recorrer esta maravillosa zona de la montaña leonesa, descansar y catar un buen cocido de chivo, entre otros riquísimos platos, en el restaurante La Rinconada, donde también se pueden adquirir deliciosos embutidos fabricados en la zona.

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“Nuestras ovejas y vacas son felices… y nuestros quesos cojonudos”, sostiene el apenas medio centenar de habitantes de esta bella localidad que ha conseguido hacerse famosa en toda la provincia leonesa, y más allá, gracias a su quesería artesanal El Sendero (donde se fabrican los renombrados y riquísimos yogures, quesos y helados “de Coladilla“). La quesería se encuentra en el centro del pueblo, en la Plaza del Caño, y tiene abierta una pequeña tienda donde se pueden adquirir sus productos.

"Nuestras vacas son felices..."

“Nuestras vacas son felices…”

También en la Plaza del Caño, en el centro de Coladilla, está el el taller de cerámica de Pilar Tirados. Aquí crea sus piezas esta artista y artesana leonesa, y aquí también las vende.

La ceramista afincada en Coladilla, Pilar Tirados. © Fotografía: MAURICIO PEÑA (La Nueva Crónica de León). Haz un click para leer un reportaje de Fulgencio Fernández.

La ceramista afincada en Coladilla, Pilar Tirados. © Fotografía: MAURICIO PEÑA (La Nueva Crónica de León). Haz un click para leer un reportaje de Fulgencio Fernández.

Desde Coladilla parte además una interesante ruta de senderismo que llega hasta las Cuevas de Valporquero, y se pueden realizar otras muchas rutas, en bicicleta o a pie, por los montes y hermosos parajes de la zona.

Plano de la ruta de senderismo desde Coladilla hasta las Cuevas de Valporquero.

Plano de la ruta de senderismo desde Coladilla hasta las Cuevas de Valporquero.

 

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